CIENCIAS NATURALES: QUÍMICA ORGÁNICA

1.-Definición: Es conocida como la química del carbono y de sus compuestos.

Rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes también conocidos como compuestos orgánicos.

1.2.- Importancia: todos lo seres vivos están constituidos por moléculas orgánicas, ya sean proteínas, grasas, ácidos nucleicos y azucares, pero estos tienen algo en común, su base principal es el carbono.

Los productos orgánicos nos rodean adonde vallamos: ya sea la ropa, el shampoo, las medicinas, los perfumes, y muchas más que podemos encontrar en nuestro propio hogar.

2.- Estudio del átomo de carbono: El carbono es el elemento por el cual la química ha podido ir evolucionando. Se encuentra en la atmósfera.

2..-.- Propiedades físicas:

Propiedades físicas
Estado de la materia	Sólido (no magnético)
Punto de fusión	3823 K (diamante), 3800 K (grafito)
Punto de ebullición	5100 K (grafito)
Entalpía de vaporización	711 kJ/mol (grafito; sublima)
Entalpía de fusión	105 kJ/mol (grafito) (sublima)
Presión de vapor	_ Pa
Velocidad del sonido	18.350 m/s (diamante)

Este elemento se puede encontrar en dos formas:

a) El Grafito: es blando y tiene un color gris.

- Posee un punto de fusión elevado.
- Es buen conductor de electricidad y tiene un brillo metálico
- Es usado como electrodos inertes en pilas o celdas galvánicas.

b) El Diamante: tiene diversas variedades con el diamante de gran dureza (10 en la escala de Mohs)

- Su punto de fusión elevado: 3 500°C,

- Es usado para cortar metales en la cuchilla de los tornos, taladros, etc.

- Los diamantes transparentes son utilizados como piedras preciosas de gran valor monetario y no sirve para conducir electricidad.

2.1.- Propiedades Químicas (explicación y grafico de cada uno):

LA COVALENCIA: consiste en que los 4 orbitales híbridos son de igual intensidad de energía y por lo tanto sus 4 enlaces del carbono son iguales y de igual clase. Esto nos da a entender que el carbono ejerce la misma fuerza de unión por sus 4 enlaces.

Ejm: En el metano los 4 hidrógenos son atraídos por el carbono con la misma fuerza ya que sus 4 enlaces son de la misma clase.

LA TETRAVALENCIA: el carbono se manifiesta siempre como tetravalente y sus enlaces son covalentes e iguales entre si.

- El carbono en el estado basal posee dos electrones en el subnivel 2s y dos electrones en el subnivel 2p.

- De acuerdo a la configuración electrónica que describimos deberíamos esperar que el carbono se comporte como divalente puesto que tiene 2 orbitales o electrones sin aparear.

LA HIBRIDACION: es el reacomodo de electrones del mismo nivel de energía (orbital s) al orbital p del mismo nivel de energía. El objetivo es que el orbital p posea 1 electrón en "x", uno en "y" y uno en "z" para hacer la tetravalencia del carbono.

* Los únicos orbitales con los que trabaja el Carbono son "s" y "p".

LA AUTOSATURACION: capacidad que posee el átomo de Carbono para compartir sus electrones de valencia consigo mismo formando cadenas carbonadas,

Esta propiedad lo diferencia de los demás elementos químicos haciendo fundamental.

Al compartir sus electrones con otros átomos de carbono puede originar enlaces simples, dobles, o triples de tal manera que cada enlace representa un par covalente y comparten dos y tres pares de electrones.

3.- FUNCIONES QUÍMICAS

3.1.- Definición: Conjunto de propiedades y comportamientos comunes a una serie de compuestos análogos.

3.2.- Principales funciones químicas orgánicas: